豆腐・豆乳・納豆生活

日々の食事と健康状態の記録

ラーメンの具材として乾燥野菜を使う。

朝食。7:52
今朝はお腹がすいていたので、朝食あり。
4枚切食パン & ミルクジャム。 ヨーグルト(はちみつ、ドライフルーツ、バナナ1本)。豆乳とルイボスキャラメルティー。
ヨーグルトは、容器にたまった水分(乳清)を別容器に移して、ヨーグルトと混ざらないようにしました。が・・・そのヨーグルトからもしばらくすると、水分が出てきてしまいました。
ヨーグルト1パック全部を先ず、ペーパータオルでこして、水分を絞り出してしまうのがよいようです。出てきた乳清は、野菜ジュースに入れたりして飲んでしまいます。
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昼食。12:42
朝食を食べたのに、今度は昼食。食べ過ぎ。昨日同様のシリアル。(グラノラとオールブラン、プロテインを混ぜて、レーズンをのせる)。豆乳をかけてできあがり。

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夕食準備。16:44
生野菜を切らしてしまったので、以前買い置きしておいた、乾燥野菜を使用。切り干し大根、ほうれん草、ごぼう。三袋全部投入したら、膨らんで、この鍋にいっぱいになりました。ただ、ほうれん草は細かくて、もどしても食感も頼りなし。

色彩的に赤色が足りないかな。にんじんでもあれば・・・
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夕食17:08
味噌汁にしようと思っていたけれど、予定変更。袋ラーメンを作ることに。ほうれん草が細かすぎて頼りないので、乾燥ワカメを投入。あと、ゆで玉子も。玄米と一緒に食べて、ラーメンライス。
このあと、野菜ジュースと納豆を追加。単独でいただきました。
残った野菜は、味噌汁の具材として明日、使用予定です。
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夕食から3時間経過後の体重。44.7kg。前日比0

カボチャとシチュー(4日目)

朝食。8:03
昨日のポテチの残りと豆乳。
朝食抜きでいこうとしましたが、空腹のためポテチに手を出す。
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昼食。11:22
シリアルとプロテイン(オールブランで見えない)、レーズン、豆乳。ヨーグルト(ドライフルーツ入り)。野菜生活(オレンジ酢入り)。

グラノラはトップバリュ。オールブランともに本日開封。
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夕食。16:50
シチュー(4日目)。玄米。納豆。ゆで玉子。男前豆腐。カボチャ。野菜ジュース。
野菜は野菜ジュース頼み。
カボチャはレンジで調理。
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シチュー3日目とシーチキンの水煮サラダ

今日は朝食抜き。

昼食。12:10
朝食みたいな昼食。4枚切食パン&バター。ルイボスキャラメルティー&豆乳。
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さらにポテチ2/3袋。
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しかし、昼食これだけなのに食後に猛烈な睡魔。午前中調子がよかったのは、朝食を抜いたからかな。食べていいのか悪いのか・・・よくわからないです。(ポテチがいかんかったか?・・・)

 

夕食。16:40
玄米。シチュー(3日目)。レタスとゆで玉子とシーチキンの水煮。納豆。男前豆腐。野菜ジュース

シーチキンの水煮は、当たり前だけど味がほとんど無し。ここはマヨネーズが欲しいところだけど、在庫無し。ノンオイルドレッシングを使用してみたけれど、パンチがまるで無し。追加で胡麻ドレッシングをかけてなんとか食べられる味に。
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納豆は、いつものように最後に単体で。
シチューは、超弱火で温めても鍋が焦げてしまいます。鍋で温めるのはきょうが限界。鍋底の焦げを救わないように注意して、残りを別の器に。明日で食べきりです。