豆腐・豆乳・納豆生活

日々の食事と健康状態の記録

たけのこご飯とたけのこ豚肉炒め

朝食前に朝食。豆乳とバナナ。48種類の濃い野菜ジュースは、毎日夕食後に飲んでいるやつ。朝に飲むことはあまりないです。パックが空になって洗うために出してあったのをついでに撮影。この野菜ジュースは、いつも行くスーパーで安く手に入るので気に入って飲んでいます。味も悪くないです。
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ちょっと焦げていますが5枚切り山型パンの上にマヨネーズの堤防をぐるりと作り、その中に玉子を乗せてオーブントースターで焼いています。

あと、ヨーグルトとレーズン。そして、昨日食べるのに苦労した晩白柚(バンペイユ)がまたもや登場。
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おやつ。トップバリュのミニピーナツパン。2個食べました。
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これでは終わらず、いつものベビースターラーメン(コクうまチキン味)2袋。
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夕食は竹の子三昧。

竹の子ごはん。竹の子煮。竹の子の味噌汁(油揚げ、玉ねぎ入り)。竹の子と豚肉と茄子の炒めもの。ほうれん草。そして昨日のタンドリーチキンの残りが1個。
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竹の子単体では飽きてきますが、他の食材と炒めると、また変った感じがして飽きることなく食べられます。竹の子がやわらかいのでびっくりです。
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きょうもおいしくいただきました。