豆腐・豆乳・納豆生活

日々の食事と健康状態の記録

野菜味噌汁にシシャモ!

6:12 起床

6:58 朝食準備。昨晩から水に浸して冷蔵庫に入れておいた昆布と食べる小魚。

出汁が出ています。

7:11 朝食準備完了。玄米。人参と味噌。焼き海苔1枚。野菜味噌汁。

昨晩から作成していた昆布出汁の器に野菜味噌汁を入れてレンチン。朝から食べ応えあり。

昆布は歯ごたえあり。

しかし、こんなに海苔、わかめ、昆布。毎日食べていて大丈夫だろうか。気になって調べてみると、海苔、わかめに比べて昆布にはヨウ素の含有量が多いので頻繁に摂取するのは危なそう。大量に摂取すると甲状腺機能低下症になるらしい。ほどほどが良いみたいです。

結局、昆布は少し残して、明日の朝食用に取っておきました。

8:20 ルイボスティーと豆乳。

9:59 醤油煎餅。2枚。見るからに醤油が濃厚。しかし裏をみるとカラメル色素が・・・

12:08 昼食。玄米。黒ごま入りきな粉。黒糖。

玄米団子にきな粉をまぶして出来上がり。

12:26 きな粉ご飯 お代わり。

15:17 更に醤油煎餅2枚。

15:46 穀物コーヒー、水、豆乳。

18:35 夕食準備。子持ちししゃも。昨日買ってきたやつ。

今回は5尾使用。皿にラップを掛けてレンチン。小爆発が頻発。

具材が少なくなった野菜味噌汁に投入。手前の四角いのは高野豆腐。

冷蔵庫に残っていたキャベツを投入。

さらにもやしを追加。

19:09 夕食準備完了。
玄米。しらす。絹ごし豆腐。納豆。小ネギ。野菜味噌汁(高野豆腐、シシャモ1尾、キャベツ、もやし)

本日の食事は以上。ボッチ飯7日目。
本日の体重 42.5kg (前日比 +-0.0kg)
体調:良好。
24:43 就寝 
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