4:18 → 二度寝 → 5:55 → 三度寝 → 7:36 起床
8:08 明治メイバランスmini コーヒー味 (200kcal ／ 125ml)
原材料と成分表示。
8:18 朝食準備
玉子。カットわかめ、食べる小魚、人参浅漬け。
8:28 朝食準備完了。納豆玉子かけご飯。カットわかめ、食べる小魚、モヤシの即席味噌汁。人参浅漬け。
9:07 醤油を醤油さしに補充した。レーズンを少々食べる。
9:21 糠床。発酵を促すため、冷蔵庫から出した。常温で放置。
9:41 玄米団子作成。
9:45 プロテイン・ゼリー。100kcal (鉄 5mg ／ 亜鉛 5mg ／ カルシウム 200mg)
パッケージ裏面。
9:52 穀物コーヒー、天然水、豆乳
10:40 金吾堂の厚焼(ごま) 3枚。
12:36 昼食準備。ドリップコーヒー作成。玄米。あずき。
12:38 玄米に甘いあずきを乗せる。
12:41 かき混ぜて出来上がり。ドリップコーヒー。
14:24 ミックスナッツ(アーモンド、くるみ、カシューナッツ)
15:26 厚焼(ごま) 2枚。ドリップコーヒーお代わり。
18:00 既存の糠床に糠を足す。
糠を開封。
18:09 人参ときゅうりを漬けている糠床の様子。水分が多い。
ティッシュペーパーや、キッチンペーパーで水分を吸い取る。
さらに追加。
18:16 人参半切り3本ときゅうりを取り出す。その後、新たに糠を足す。(糠床には、引き続き、人参半切りが3本入っている)
18:21 良くかき混ぜて、人参はそのまま継続して漬けておく。
こちらは漬けてから丸一日経過の人参ときゅうり。
洗って切ります。きゅうりは柔らかくなってはいるものの、味的には漬かっている感あまり無し。人参も軽く漬かっている程度。3日くらい放置が必要かも。
一口サイズに切る。
18:45 夕食準備。いわし水煮缶(昨日残り)。モヤシの即席味噌汁。人参浅漬け。レンチン目玉焼き。玄米。
レンチン目玉焼きに醤油をかけ、その上から玄米団子を乗せる。モヤシに味噌を溶いて完成。いただきます。
本日の食事は以上。ボッチ飯59日目。
本日の体重 42.3kg (前日比 +0.5kg)
体調：良し
23:12 就寝
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