豆腐・豆乳・納豆生活

日々の食事と健康状態の記録

納豆玉子かけご飯。人参と大根の浅漬け。

3:40 起床
4:00 緑茶ティーバッグ。(後ほど豆乳追加)

5:50 朝食準備。十六穀入り玄米。モヤシ、キャベツ、カットわかめ、いりこの即席味噌汁。木綿みたいな絹ごし豆腐。

6:00 朝食準備完了。豆腐にはかつお節追加。

8:56 玄米フレークとコーンフレーク。レーズン。

9:20 金吾堂の厚焼 (ごま)。このあと数回に分けて完食。

11:01 糠床を冷蔵庫から出した。水分無し。かき混ぜても少し乾いている感じ。冷蔵庫内でも発酵がすすんでおり、この糠床容器も大きく膨らんでいた。

11:05 今回も人参と大根を漬ける。

11:11 糠床から取り出した人参と大根。

洗いました。

小さめに刻んで保存します。

今回は、塩糀パウダーを追加。

ティーススプーンに2杯。よくかき混ぜます。

新規に漬ける大根と人参。漬かりやすいように小さめに切る。

全部押し込んで漬け込み完了。

12:05 ドリップコーヒー作成。

12:08 ドリップコーヒーと厚焼(ごま)

12:30 きな粉餅2個。(黒糖少々)

何度かひっくり返して出来上がり。

12:44 玄米フレークとコーンフレーク。本日2回目。食べ過ぎ。

16:44 夕食準備。玉子1個。納豆。人参と大根の浅漬け。即席味噌汁。

玄米炊けた。

16:56 夕食出来上がり。納豆玉子かけご飯。人参と大根の浅漬け。即席味噌汁。(カットわかめを追加)

16:58 かき混ぜていただきます。

20:58 もう一頑張りのための夜食。明治メイバランスmini。ストロベリー味。125ml  200kcal。プロテイン・ゼリー(ミックスフルーツ味)

本日の食事は以上。ボッチ飯87日目。
本日の体重 43.1kg (前日比 +0.7kg)
体調:風邪をひいたっぽい。眠い。
24:44 就寝 
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