3:21 起床
3:30 (写真無し) 昨日のマキシムに豆乳を少し追加。
4:40 緑茶ティーバッグ
6:17 朝食準備。冷蔵庫から出した野菜味噌汁にカットわかめとモヤシを加えてレンチン。玄米団子もレンチン。
6:26 朝食準備完了。玄米。人参と茄子と昆布の浅漬け、梅びしお。さば水煮缶1キレ(大きい方は残す)。野菜味噌汁(底にわかめと小魚)に七味振りかけ。
9:15 コーンフレークと雑穀シリアル。
11:24 米粉の焼き物。作成開始。本日はインスタントコーヒーMAXIMを入れてみる。始めての試み。
米粉200g。ベーキングパウダー 5g。生卵1個。レーズン適量。黒糖とてんさい糖。(黒糖使い切りのため)
粉っぽくなるのを防ぐため、コーヒーはあらかじめお湯で溶かしておく。今回ティースプーン3杯。(入れすぎの感あり)
てんさい糖登場。少し入れる。
コーヒー濃すぎ。武蔵小杉。クッキングシートに流し込みます。
オーブントースターにセット。15分。
7分経過で左右反転180度。(左右で火力が違うため)。しかし色が濃い。心配。
12:12 その間に昼食。玄米。野菜味噌汁にモヤシ。七味。人参と茄子の浅漬け。
さば水煮缶忘れてた。今朝の残り。
12:32 焼き上がりから30分ほど放置した米粉の焼き物。少々しぼんでいます。
切ってみると、コーヒー無しで水が多めのときと同じような焼き上がり感。もっちり感あり。底の皮が厚め。
半分頂きます。残り半分は妻へ差し入れ。病院へ持参。
クッキングシートそのまま包み、ラップします。
こちらは自分用。先ほどごはん食べたばかりだが、こちらも頂きます。
自分用。ひっくり返した状態。
病院へ持参用。
17:51 夕食準備。キャベツ投入。
しらたき。長いので切ります。
しめじ投入。このあと、人参を加え、味噌も追加。
18:19 夕食準備完了。玄米。レンチン目玉焼き。納豆。ケンチャン豆腐。野菜味噌汁。
人参と茄子と昆布の浅漬けも追加。レンチン目玉焼きには醤油。
19:45 カフェインレスインスタントコーヒーと水と豆乳
本日の食事は以上。ボッチ飯121日目。
本日の体重 43.1kg (前日比 +0.4kg)
体調：眠い。風邪ひきっぽい。
21:54 就寝
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