2:37 起床
3:38 お湯を沸かしてルイボスティー。カフェインレスインスタントコーヒー&お湯&豆乳。
7:11 糠床メンテ。赤いのは唐がらし。
7:22 新しく漬ける材料を切った。人参1本。大根。
7:28 漬込み完了。
7:28 取り出した人参と昆布。8日間漬けていた。
洗って水気を拭く。
人参も。
水気取り完了。
一口サイズにカット完了。昆布と人参。
前回、糠や塩を足したので、味は良くなった。(昆布はなぜか毎回味無し。糠にうまみをとられるからかな)
8:01 朝食準備。ふえるわかめちゃん、食べる小魚、味噌、しらたき、もやし。
8:08 玄米炊きたて。
8:11 朝食完了。納豆玉子かけごはん。人参と昆布の浅漬け。焼き海苔1枚。しらたきの味噌汁。ルイボスティー&豆乳。
8:15 かき混ぜて、いただきます。
11:41 米粉の焼き物作成開始。いつもの材料。サイリウム入り米粉(パン用) 100g。普通の米粉100g。ベーキングパウダー 5g。レーズン適量。玉子。てんさい糖適量。
11:47 天然水と豆乳を適量。かき混ぜて準備完了。
11:51プレートにクッキングシートを敷き、材料を流し込み。オーブントースターにて15分焼く。
11:59 焼いている間に昼食。玄米。削り節。ケンちゃん豆腐。人参の浅漬け。梅びしお(使い切り)。ルイボスティー。
12:04 昼食準備完了。
12:09 米粉の焼き物、焼き上がり。今回はてんさい糖を使ったので、色は白め。
断面図。もっちり感の中にも、若干パサパサ感。
半分に切り分け。左はお見舞い差し入れ用。
自分用のも一口サイズにカット。お見舞い用は、クッキングシートごとラップでくるみます。
ハンカチで包んで出来上がり。
12:33 玄米食べたのに、さらに焼き物。メイプルシロップをかけて食べます。
17:45 夕食準備。味噌。ふえるわかめちゃん。食べる小魚。小ネギ(冷凍)。さば水煮缶。もやし。しらたき。
17:59 夕食準備完了。玄米。人参と昆布の浅漬け。さば水煮缶(1/2)。しらたきの味噌汁。
18:53 ルイボスティーと豆乳。
本日の食事は以上。ボッチ飯163日目。
本日の体重 43.1kg (前日比 +0.2kg)
体調：眠い。
21:48 就寝
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