豆腐・豆乳・納豆生活

日々の食事と健康状態の記録

レンチン目玉焼き。おから。ほうれん草。豆苗。モヤシ。米粉の焼き物。白菜水抜き。

3:00 起床

3:48 お湯を沸かしてUCCカフェインレスインスタントコーヒー & お湯 & 豆乳。

3:48 コーンフレークと雑穀シリアルとレーズン。

7:27 黒豆茶は3時台にお湯を沸かしたときに作成。コーンフレークとレーズン。

9:25 朝食準備。野菜味噌汁。豆苗、モヤシ、ほうれん草、わかめと小魚。

ほうれん草の器に味噌を加える。(謎な食べ物・・・)

9:38 朝食準備完了。玄米。おから(単体)。人参と大根のぬか漬け。ほうれん草、わかめと小魚、豆苗、モヤシ、カボチャ、味噌 ・・・をレンチンしたもの。(結局、野菜味噌汁と合体)。野菜味噌汁。レンチン目玉焼き

11:05 コーンフレークとレーズン。

12:27 昨日仕込んだ白菜。ペットボトルの重みで水分が出てきた。

出汁パックに白菜を詰める。もっと大きいパックが欲しいが、キャンドゥでこれしか見つけられなかった。もっと大きいのがあるのかな。

12:33 ギュウギュウに詰め込む。

上にラップを乗せて、さらに重石代わりのペットボトルを乗せる。

12:47 カボチャ。米粉の焼き物に入れるため、細かく刻む。

12:59 レンチン完了。

13:03 米粉の焼き物の材料を並べる。
米粉は増粘剤(サイリウム)入りと無添加(米粉だけ)を混ぜて使用。

増粘剤(サイリウム)入り米粉を68g。これにて使い切り。あとは普通の米粉を132g。

13:12 黒糖、ティースプーン3杯。ベーキングパウダー 5g。

13:19 最後にカボチャを投入。

クッキングシートを敷いたトレイに流し込みます。

13:24 オーブントースターで15分焼く。

13:37 昼食準備。朝と同じく。。。。。。。。

13:42 焼き上がり。

13:44 焼けているか確認。いつもと同じ分量、焼き時間なので特に問題無し。

13:49 半分に分けて、病院に持参。

13:50 切り方が雑でした・・・っていうか包丁が切れない。

手前は明日の朝食に。

14:03 大急ぎで昼食。おから。玄米。納豆。人参と大根のぬか漬け。カボチャ。高野豆腐とかつお節。野菜味噌汁(ほうれん草、モヤシ、豆苗入り)

17:20 なんともだるくしんどい。気合いを入れるため、UCC缶コーヒー無糖ブラック。と豆乳。右奥は黒豆茶。(これは明日に回す)

本日の食事は以上。ボッチ飯184日目。
本日の体重 43.5kg (前日比 +-0.0kg)
体調:良好。机に突っ伏し無し。
22:58 就寝 
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