4:28 起床。
4:56 朝食準備。玄米。カットわかめ、食べる小魚、モヤシ、味噌。これらをひとまとめ。焼き海苔1枚。
UCCカフェインレスインスタントコーヒー & お湯 & 豆乳
5:10 朝食準備完了。白湯。人参と大根のぬか漬け。
6:35 ドリップコーヒー&豆乳(手前)。向こう側は飲みきらない朝食時のインスタントコーヒー。
11:40 金吾堂。厚焼せんべい(醤油) 2枚。ラップをかけてあるのは、朝食時のインスタントコーヒー(温め)。
14:08 昼食。
きび、あわ、ひえ、が原料のパスタ。
アラビータソース(唐辛子とにんにくの効いた、けっこう辛いトマトソース。生活クラブ)。茄子。
パスタパッケージ裏面。
16:00 米粉のマフィン。ブルーベリー。ドリップコーヒー&豆乳。
17:45 ぬか漬けメンテ。取り出し前の様子。前回は12/28に漬けた。ずっと冷蔵庫保存のためか表面も漬けたときと変わらず。白いのが出ていない。人参、きゅうり、昆布が漬かっている。
17:47 今回新たに漬けるのは、人参と大根。
17:57 人参と大根を適当に切って水切り。今まで漬かっていたものを取り出す。
17:58 これから漬ける(左)。取り出した人参、きゅうり、昆布。
18:08 今回、糠床にする。いりぬか。塩糀パウダー。塩(蓋の日付5/6は、もと入っていた梅びしおの開封日。
18:13 量は適量。おおざっぱ。それぞれ振りかける。左が塩。中央の白いのが塩糀パウダー。いりぬかは表面全体に。全体に混ざるよう、かき混ぜる。
18:24 人参と大根をギューギューに押し込む。
18:25 漬けた具材を洗う。
18:38 取り出した昆布、人参、きゅうりの水気をペーパータオルで拭き取る。
18:41 昆布をカット。
18:49 一口サイズにカット完了。
19:10 UCCカフェインレスインスタントコーヒー & お湯 & 豆乳。
19:17 大根の葉。大根に付いていた。(とりあえず今日は使わず。冷蔵庫へ)
20:10 夕食。玄米炊きたて。納豆玉子かけごはん。
人参ときゅうりのぬか漬け。(昆布は食べず)。寄せ鍋は具材追加。ゆで玉子は1/2個入り。
寄せ鍋に男前ケンちゃん豆腐を追加。
本日の食事は以上。
本日の体重 43.4kg (前日比 +0.1kg)
体調：時々机に突っ伏し発生。
1:37 就寝
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