豆腐・豆乳・納豆生活

日々の食事と健康状態の記録

あずきと切り餅2日目。ぬか漬け取り出しと漬け込み。レンチン目玉焼き。寄せ鍋。

2026/6/2 (火) 4:01→二度寝→6:43 起床 (睡眠時間: 7.5h)

7:35 朝食。オートミール(インスタントオーツ)、カットわかめ、塩。ぬか漬け大根。

 

7:45 ドリップコーヒー作成。UCC 職人の珈琲。ポットに黒糖のかけらをいれておく

7:50 珈琲淹れかた完了。

 

13:12 昼食。切り餅3個と井村屋のあずき。(昨日開封したやつ)。コーヒーと。

 

14:54 金吾堂。厚焼せんべい(ごま)2枚。

 

19:12 夕食。玄米。納豆。ぬか漬け大根。レンチン目玉焼き。寄せ鍋(高野豆腐1枚、じゃがいも1個、白菜、人参、しらたき)

 

20:00 ぬか漬け。新たに漬け込み。ごぼう1本(長い方)、大根(だいぶ傷んでます)、人参1本。

 

20:15 具材を洗って、切って。漬けてあった昆布を取り出します。

20:18 昆布を取り出し、切った野菜を漬けました。

 

20:24 昆布は洗って、ペーパータオルで水気を取ります。

 

全部重ねて、一気に切ります。

多少のネバネバ感あり。うまみは糠床に移ったので、昆布に味無し。明日から少しずつ食べていきます。

 

本日の食事は以上。ボッチ飯5日目
本日の体重 42.8kg (前日比 -0.7kg)
体調:調子良し
22:58 就寝 
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