豆腐・豆乳・納豆生活

日々の食事と健康状態の記録

ぜんざい。糠床メンテ。長芋ステーキ。水炊き(7日目)

2026/8/8 (土) 5:59 起床 (睡眠時間: 5.2h)

6:24 朝食準備。食べる小魚。最後の1回分。(7月4日から使用)。粉を選り分け、胴体と頭を選別する。

選別完了。

6:31 オートミール(クイックオーツとロールド)。ぬか漬けを準備。

ジャムの空き瓶に粉コーヒーを入れる。このコーヒー袋はチャックが無いので使うたびに粉がこぼれてしまいます。

6:48 ドリップコーヒー本日分作成完了。

7:26 朝食準備完了。生わかめのサラダ(ブロッコリートマト、男前ケンチャン豆腐、塩糀)ぬか漬け(大根、人参、ごぼう)。AGFドリップコーヒー(ブラック)。

 

8:24 カフェインレス ドリップコーヒー(グアテマラブレンド 7g)。

 

10:58 金吾堂。厚焼せんべい(ごま)2枚。

 

12:30 AGFドリップコーヒーお代わり。

 

13:10 昼食。ぜんざい。切り餅3個。ドリップコーヒー(匠。モカブレンド。9g)。 金吾堂。厚焼せんべい(ごま)1枚。

 

無農薬人参10kg届く。全部冷蔵庫へ。

 

15:20 ぬか漬けを準備。人参1本。茄子1本。大根。ごぼう。

 

15:34 ぬか漬けの素「ぜいたく三昧」、一夜漬けの素「三五八こうじ床」、塩 を加える。

それぞれ適量を入れました。

かき混ぜていきます。

15:56 野菜を全部押し込みました。ギューギューです。

横から見た図。ふたをして常温保存です。

 

19:03 夕食。玄米団子。生わかめサラダ(人参、トマト、男前豆腐)。いわし水煮缶。ぬか漬け。水炊き(しらたき、鶏肉、キャベツ、ニンジン、まいたけ、木綿豆腐、ポン酢,小ネギ)。長芋ステーキ(昨晩残り)

 

本日の食事は以上。
本日の体重 42.7kg (前日比 +0.2kg)
体調:不調。一日中しんどい。
23:42 就寝 
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