豆腐・豆乳・納豆生活

日々の食事と健康状態の記録

たけのこキムチ炒め

きょうは題寝坊してしまい、起きたら昼食です。
きな粉もち。ヨーグルト(トップバリュ)。バナナ。メイプル。レーズン。ほうじ茶&豆乳。
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きな粉もちとバナナ拡大の図。きな粉には黒糖を混ぜています。
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おやつ。ヤマザキのバスク風チーズケーキ(321Kcal)。と、お好みミックス。飲み物は朝と同じ。
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チーズケーキアップ。バスク風というのが何者かわかりませんが、フワフワです。
・・・バスク風。調べてみました。外側が焦げて黒いやつのことをいうみたいです。これだと黒さが足りないような・・・ていうか、カステラかな。
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続いてのおやつは、お好みミックス。小さい袋に10種類のせんべい等が入っています。おいしい。これだけのおやつだと、3袋くらいは欲しいところです。
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夕食。きょうも竹の子づくし。
竹の子ごはん。竹の子とキムチの炒めもの。竹の子とシーチキン。玉子とワカメのスープ。納豆。油揚げのお好み焼き風。
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竹の子は、きょうで食べきり。集中して竹の子三昧の日々でした。
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油あげの中に、とろけるチーズとキャベツのざく切りが入っています。それをオーブントースターで焼いて、ソースとマヨネーズ、かつお節を振りかけています。
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きょうは、おつまみ的な夕食でしたが、おいしくいただきました。