豆腐・豆乳・納豆生活

日々の食事と健康状態の記録

ラーメンの具材として乾燥野菜を使う。

朝食。7:52
今朝はお腹がすいていたので、朝食あり。
4枚切食パン & ミルクジャム。 ヨーグルト(はちみつ、ドライフルーツ、バナナ1本)。豆乳とルイボスキャラメルティー。
ヨーグルトは、容器にたまった水分(乳清)を別容器に移して、ヨーグルトと混ざらないようにしました。が・・・そのヨーグルトからもしばらくすると、水分が出てきてしまいました。
ヨーグルト1パック全部を先ず、ペーパータオルでこして、水分を絞り出してしまうのがよいようです。出てきた乳清は、野菜ジュースに入れたりして飲んでしまいます。
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昼食。12:42
朝食を食べたのに、今度は昼食。食べ過ぎ。昨日同様のシリアル。(グラノラとオールブラン、プロテインを混ぜて、レーズンをのせる)。豆乳をかけてできあがり。

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夕食準備。16:44
生野菜を切らしてしまったので、以前買い置きしておいた、乾燥野菜を使用。切り干し大根、ほうれん草、ごぼう。三袋全部投入したら、膨らんで、この鍋にいっぱいになりました。ただ、ほうれん草は細かくて、もどしても食感も頼りなし。

色彩的に赤色が足りないかな。にんじんでもあれば・・・
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夕食17:08
味噌汁にしようと思っていたけれど、予定変更。袋ラーメンを作ることに。ほうれん草が細かすぎて頼りないので、乾燥ワカメを投入。あと、ゆで玉子も。玄米と一緒に食べて、ラーメンライス。
このあと、野菜ジュースと納豆を追加。単独でいただきました。
残った野菜は、味噌汁の具材として明日、使用予定です。
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夕食から3時間経過後の体重。44.7kg。前日比0