9時起床。また寝坊。二日連続。
一日のはじまりは一杯のコーヒー(昨日の残り)。豆乳を注ぐも残り少なく、泡が出てきた。9:48
11:45 昼食。
手作りスコーン。小豆入り。そしてヨーグルト。レーズン。バナナ。
スコーンの白い部分は、ちゃんと小豆が混ざらなかったためと思われる。
使用した小豆は、カンピィのゆであずき。甘すぎず、おいしい。
おやつ。ベビースターラーメンコクうまチキン味1袋。ミロと豆乳。
父ちゃんからおくられてきたカボチャ。先ず、でべそ部分を切取り、その後てっぺんの切り口から包丁を差し込み、グリグリと下方向へ切り込んでいきます。
包丁をぐるりと一回転させて真っ二つに。
今日は1/4を使用します。
きょうのとうもろこしご飯につかうとうもろこし。
先に研いでおいた白米にコーン粒ととうもろこしの芯も入れて塩を少々ふりかけて、このまま炊きあげます。
18:51夕食。白米のとうもろこしごはん。豚バラ茄子。カボチャサラダ。キュウリと茄子の浅漬け。茄子の味噌汁。
豚バラなす拡大図。具が少なかったか、少々味濃いめでした。
味の素クックドゥを使用。
カボチャサラダは、レーズン、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜ合わせ。
これはこれでおいしいですが、何も混ぜずに食べると、栗のような甘いカボチャでした。
キュウリと茄子。浅漬け。白いのは塩麹。
味噌汁は茄子、ニンジン、じゃがいも入り。
そして、とうもろこしごはん。味付けは塩だけ。おいしく炊けました。
20:39 いつものように野菜ジュース。
昨日の体重 45.7kg (前日比 +0.2kg)
いつ46キロに戻るかわかりません。現状注視。
