5:04 → 二度寝 → 9:35起床 (大寝坊。寝過ぎ) 10:24 昼食準備。さばを焼く。 10:31 皮が剥がれないように表側に切れ目を入れるとか・・・無し。トレイから出してそのままフライパンへ乗せる。焼き始めは皮を下側にするとのことなのでそのようにする。弱火で蓋…