2026/2/20(金)
4:55 起床
5:46 朝食準備。カットわかめ(食べきり)、食べる小魚。味噌。ごぼうと大根のぬか漬け。梅干し入りおにぎり1個。珈琲は昨日の残り。
5:53 朝食準備完了。味噌汁にぬか漬けも入れる。おにぎりの中には梅干し1個。梅干しのしょっぱいのが苦手なので、梅干しを取り出し、味噌汁に入れてしまう。
味噌汁が台無し・・・でもない。
7:34 ドリップコーヒー。金吾堂。厚焼せんべい(ごま)1枚。
あつやきんごろうの言葉「がんばれ！」
9:22 ドリップコーヒーお代わり(トキハ スペシャルブレンド)
11:44 おこわ食堂にて昼食。
きょうのメニュー。
赤飯(大盛り)。大盛りには小鉢1品追加(きょうはほうれん草)。豚汁。甘辛鶏つくね(豆腐、えのき入り)。卵焼き(小海老とネギ入り)。里芋と大根の煮物。玉子入りポテトサラダ。
デザートが付きます。
白玉ぜんざい。
御会計。おこわプレート(大盛り)1,200円。普通盛り 1,100円
ぬか漬けメンテ。新規に漬込みます。大根と人参。大根は今年の1月初旬に畑から引き抜いたやつ。濡れた大根を新聞紙で包んでビニール袋に入れ、冷蔵庫にて保管していましたが、さすがに内部が傷んできました。大根小さいの1本。人参も小さいの1本。
コミローナ三五八。 一夜漬けの素 こうじ味 を投入。
パッケージ裏面。
冷蔵庫から出した状態。(何も漬けていませんでした)
コミローナ三五八を適当に振りかけ。それほど多くはないです。
大根と人参をカットしました。皮むきも完了。
ギューギューに押し込んで漬込み完了。
ぬか漬け袋の外装袋に水が溜まっています。ぬか漬け袋に穴があいているのか?
とりあえず底部分を中心に水で洗い流し。
水漏れ確認用に新しい袋に収納。
入りました。
さらに袋に入れて、この状態で冷蔵庫へ。
19:26 夕食。スパイスカレー。あいこちゃん鯖味噌煮缶。納豆。レンチン茄子とエリンギ、ほうれん草。
あいこちゃんの鯖味噌煮缶。
鯖味噌煮缶の反対側。
本日の食事は以上。
本日の体重 43.7kg (前日比 +0.5kg)
体調：良い。しかし夕食後あたりから鼻水止まらずだだ漏れ。
25:41就寝
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(ご参考j)本日行ったおこわ食堂。
